晋城本地宝 > 晋城购物 > 购物攻略 > 山西四大名优土特产之一 巴公大葱
山西四大名优土特产之一 巴公大葱
2013-12-31 08:45【我要纠错】

【导语】:“巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一,因其具有独特的品质,与山西汾洒、清徐陈醋齐名。其特点是葱白肥大,单株独茎,葱白肉厚心实,结构细密,味浓辣烈,其营养成分和杀菌素比一般大葱高,抗癌指数能达到26%,具有很高的食用价值和药用功能。

  巴公大葱,是山西的著名特产,因产于山西省晋城市郊巴公镇而得名。这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密、耐贮存,营养成分和杀菌素也比一般大葱高,其食用价值和药用功能也高。被群众形象地呼为“扁担葱”。相传慈禧太后西逃时路经晋城时,对巴公大葱连连夸奖,故而声名远播。先后被山西名牌农产品评选认定委员会认定为“山西名牌农产品”,被山西省工商行政管理局授予“著名商标”。

  山西省晋城市泽州县巴公镇的“巴公大葱”是山西省早期四大著名土特产之一,有着悠久的历史。相传慈禧太后西逃时路经晋城,当地官员设宴款待,上菜时发现少了一道菜,急的人们满头冒汗,厨师临时急中生智用大葱及肉丝烧了一道菜,取名烧大萄,慈禧吃后连连夸奖,这道菜便流传了下来。巴公大葱即被赋予了传奇色彩,并成为了传统的种植农产品。

手机访问 晋城本地宝首页

  • 沁水黑木耳有什么特别

    黑木耳多生于桷树、栓皮栎、迈车栎、桷栎等阔叶杂木之上。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。

  • 阳城县特产 阳城桑葚

    阳城县栽桑养蚕历史悠久,起源于商周,盛于唐宋,至今已有3000多年的蚕桑生产历史,早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。

  • 山西特产 沁水黄小米

    小米又叫粟米,为禾本科植物粟的种仁,“沁水黄小米”又简称为“沁水黄”。沁水黄小米在2003年被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,2005年注册商标被列为“山西省著名商标”,2008年沁水黄小米被山

  • 2013冬季怎么穿?冬季唯美穿搭示范

    舒服暖和的搭配。羊羔毛外套最保暖了,拼接色的很特别哦~宽松的款式,穿着很韩范呢。系了拼接色的围巾,质量特别好的一款呢,超保暖。颜色也很漂亮,很喜欢。搭配了棕色中筒靴,款式很简单百搭哦!2013冬季

  • 选购学习桌有技巧 四大方面教你选择

    孩子学习桌的挑选很重要,家长在挑选学习桌的时候不能马虎。现在孩子的近视率很高的一大原因就是孩子在做作业时的坐姿不对引起的,一款好的学习桌却可以有效的解决这一问题。可面对着市场上各种学习桌,家

  • 2014流行穿搭 新年加气质保暖

    2014流行穿搭~ 新年+气质保暖。英伦大摆格子收腰连衣裙毛呢外套212+大嘴猴短靴155+头层牛皮mini手提包。一提起格子,很多人就能自然联想到苏格兰风情,但格子的表情多种多样,能给你乖巧,可爱,妩媚,率真

  • 选购整体衣柜有技巧 四个方面教您选择

    眼下,整体衣柜是我们居家生活中不可缺少的一件家具,买到好的衣柜不仅能增加衣柜的使用年限,而且售后服务也有一定的保障。可面对着市场上品牌大全众多、质量各异的整体衣柜时,消费者往往无从下手,不知

  • 教您冰箱选购入门技巧

    电冰箱,现如今已经走人千家万户,成为家中生活的必备品之一。选择一款合适的电冰箱,可以为您的生活带来很大便捷。然而,如今市场上冰箱种类众多,面对卖场中满琳琅满目的冰箱,究竟哪一个才是适合我们的

  • 怎样正确选购二手车

    二手车是指在公安交通管理机关登记注册,在达到国家规定的报废标准之前或在经济实用寿命期内服役,并仍可继续使用的机动车辆。

  • 揭秘选购水龙头的好方法

    当我们家里的水龙头坏了,走在琳琅满目的五金市场上挑选时,你会发现这里的水龙头各式各样,价格也参差不齐。但是在购买时,消费者往往只看水龙头的样式,或是被品牌折扣所吸引,从而被其华而不实的外表以

  • 如何选购空调 空调选择有什么技巧

    首先,要确定品牌,一般在购买时自己都会对卖场上的品牌有个大概了解,挑一些知名度高的品牌来选购,买着放心用着也有保证,在售后方面也会有保障。

  • 沁水黑木耳有什么特别

    黑木耳多生于桷树、栓皮栎、迈车栎、桷栎等阔叶杂木之上。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。

  • 热门推荐